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Quartier des Brasseries à Bar-le-Duc

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Patrimoine bâti · Bar-le-Duc

Quartier des Brasseries

Plusieurs industries brassicoles se sont installées dans ce quartier au milieu du 19e siècle : la Brasserie des Saules et les Grandes Brasserie et Malterie de la Croix de Lorraine, la première brasserie industrielle française. Elle maîtrise tout le cycle de la production de la bière ainsi que sa commercialisation grâce à des wagons réfrigérés. Les brasseries de la Meuse, un peu plus loin, se développe dès 1860 en créant de nombreuses succursales en France. Elle finira par absorber sa concurrente pour former les Brasseries Réunies de Bar-le-Duc. L’activité brassicole cesse définitivement en 1949. Les bâtiments imposants visibles avenue Gambetta et rue de Savonnières en gardent la mémoire…

rue des Brasseries, 55000 Bar-le-Duc

Voir aussi : Que faire à Bar-le-Duc ? · Monuments & patrimoine à Bar-le-Duc

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